Käse-Spiegelei

Das Käse-Spiegelei oder Eier schmeckt zum Frühstück oder als Snack. Versuchen sie dieses Rezept, es kennt nicht jeder Gast.

Käse-Spiegelei

Bewertung: Ø 4,3 (15 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3 Stk Eier
8 Schb Käse
3 EL Öl
4 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Brunch Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Eier dazugeben.
  2. Nach ein paar Minuten die gewaschenen, in Scheiben geschnittenen Tomaten vorsichtig auf die oben noch flüssigen Eier legen.
  3. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Nun den Käse darüberleben und solange braten bis der Käse geschmolzen ist.

Tipps zum Rezept

Man kann noch mit Paprikapulver würzen.

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