Kaffee-Tassen-Kekse

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Spaß werden ihre Kinder mit diesem Rezept von den Kaffee-Tassen-Kekse beim Backen haben.

Kaffee-Tassen-Kekse

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Zutaten für 30 Portionen

1 Msp Backpulver
50 g Butter
1 Stk Ei
2 EL Kaffee
2 EL Kakao
150 g Mehl
1 Prise Salz
30 g Schokotröpfchen
50 g Staubzucker
Portionen
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Kategorie

Keksrezepte

Zeit

90 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
70 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Butter in kleine Stücke zerteilen. Das Mehl, Backpulver und Kakao versieben. Alle Zutaten mit Salz und Staubzucker vermischen, das Ei dazuschlagen und den Kaffee und Schokotröpfchen untermengen und rasch zu einem glatten Teig verkneten. Im Kühlschrank ca. 1 Stunde rasten lassen.
  2. Auf einer bemehlten Fläche den Teig ausrollen und mit einen im Handel erhältlichen Tassenkekseausstecher die Herzerl ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Kekse im auf 180°C vorgeheizten Rohr ca. 10 Minuten backen.

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