Kaffee-Tiramisu

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Ein Rezept für Backanfänger ist das Kaffee-Tiramisu. Diese Mehlspeise lässt sich gut vorbereiten.

Kaffee-Tiramisu

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 6 Portionen

1.5 Pk Biskotten
2 Stk Eidotter
20 ml Eierlikör
150 ml Kaffee
20 ml Kaffeelikör
2 EL Kakao
500 g Mascarpone
1 Prise Salz
130 g Staubzucker
1 Pk Vanillezucker
Portionen
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Kategorie

Tiramisu Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Aus Staubzucker, Mascarpone, Dotter, Eierlikör und Salz eine Creme zubereiten. Kaffee und Kaffeelikör vermengen.
  2. Für die erste Lage Biskotten einseitig in die Kaffee-Likörmischung tauchen und in eine geeignete Form legen. Einen Teil der Creme darauf streichen und mit Kakao bestreuen.
  3. Biskotten beidseitig in die Kaffeemischung tauchen, auf die Creme legen, mit Creme bestreichen und mit Kakao bestreuen. So fortfahren, bis alle Zutaten verbraucht sind. Die letzte Lage sollte Creme sein. Diese großzügig mit Kakao bestreuen und über Nacht kalt stellen.

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