Kaiserschmarrn mit Weinbeeren

Erstellt von

Ein Kaiserschmarrn mit Weinbeeren ist klassisch, bodenständig und sehr traditionell.

Kaiserschmarrn mit Weinbeeren

Bewertung: Ø 2,5 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

50 g Butter
5 Stk Eier (getrennt)
1 EL Fett (zum Ausbacken)
500 g Mehl
0.75 l Milch
2 EL Weinbeeren (Rosinen)
1 EL Zucker (zum Bestreuen)
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

25 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Mehl, Eigelb und Milch verrühren. Nach Belieben zerlassene Butter dazugeben. Aus den Eiweißen Eischnee herstellen und vorsichtig unterziehen.
  2. Teig 0,5 cm hoch in heißes Fett auf die Stielpfanne geben, leicht anbacken und mit gewaschenen Weinbeeren bestreuen. Wenden, zerstoßen und noch in der Stielpfanne zuckern.
  3. Auf dem Herd lassen, bis der Schmarren durch den Zucker glänzend aussieht. Mit Staubzucker bestreuen und sofort servieren.

ÄHNLICHE REZEPTE

Veganer Kaiserschmarrn

VEGANER KAISERSCHMARRN

Der vegane Kaiserschmarrn begeistert nicht nur Ihre Kinder. Das einfache Rezept zaubert eine köstliche Süßspeise auf Ihren Tisch.

Grießschmarren

GRIEßSCHMARREN

Ein Grießschmarren kann mit diversen Früchtekompotts serviert werden.

Topfenschmarren

TOPFENSCHMARREN

Am Besten schmeckt der Topfenschmarren mit Apfelmus, diversen Marmeladen, Nougatcreme oder frischem Obst. Das Rezept zum Verlieben.

Kirschenschmarren

KIRSCHENSCHMARREN

Ein Schmarren ist bekannt aus Oma`s Küche, so auch das Rezept für Kirschenschmarren.

Kaiserschmarrn

KAISERSCHMARRN

Das Rezept für einen Kaiserschmarrn ist traditionell und klassisch.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

PASSENDE DIASHOWS

NEUESTE FORENBEITRÄGE