Kalte Melonensuppe

Was gibt es Schöneres an heißen Tagen als eine Kalte Melonensuppe als Dessert? Probieren Sie diese fruchtige, erfrischende Rezept!

Kalte Melonensuppe

Bewertung: Ø 5,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Schuss Mineralwasser
1 Bund Minze
125 ml Portwein
1 Stk Zuckermelone
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

140 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
120 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Melone halbieren, entkernen und schälen. Fruchtfleisch in Stücke schneiden und fein pürieren. Püree mit Wein vermischen und zugedeckt gut kühlen (ca. 4 Stunden).
  2. Zum Anrichten das Melonenpüree mit kaltem Mineralwasser nach Belieben verdünnen. Melonensuppe in gekühlten Tellern anrichten, mit Minzeblättern garnieren.

Tipps zum Rezept

Für das volle Aroma eine sehr reife Melone verwenden!

ÄHNLICHE REZEPTE

Karotten-Ingwer-Suppe

KAROTTEN-INGWER-SUPPE

Diese schmackhafte und gesunde Karotten-Ingwer-Suppe dürfen Sie sich nicht entgehen lassen. Das Rezept wird Suppenliebhaber begeistern.

Rindsuppe / Bouillon (klar)

RINDSUPPE / BOUILLON (KLAR)

Dieses Rezept für Rindsuppe / Bouillon (klar) bildet die Grundlage für alle Suppen mit einer Einlage wie Fritatten, Grießnockerl oder Leberknödel.

Rote Rüben Suppe

ROTE RÜBEN SUPPE

Die schmackhafte Rote Rüben Suppe ist eine gelungene Vorspeise, die Sie mit folgendem Rezept zubereiten und genießen können.

Krautsuppe

KRAUTSUPPE

Ein schmackhaftes und deftiges Gericht ist diese Krautsuppe. Besonders im Winter ist dieses Rezept ein richtiger Genuss.

Rahmsuppe

RAHMSUPPE

Die cremige Rahmsuppe schmeckt herzhaft köstlich und würzig. Ein super Rezept für eine schmackhafte Vorpseise.

Reissuppe

REISSUPPE

Eine Reissuppe wird mit Karotten und Lauch abgerundet. Weiters wird dem Rezept Blumenkohl zugefügt, fertig kochen und genießen.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE