Kardamom-Kaffee

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Ein Kardamom-Kaffee verfügt über einen tiefgründigen und kräftigen Geschmack. Das Rezept wird mit Cognac verfeinert.

Kardamom-Kaffee

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Zutaten

1 Schuss Cognac
100 ml Filterkaffee
1 Msp Kardamom (gemahlen)
1 TL Kristallzucker
100 ml Schlagobers
1 Schuss Wasser

Kategorie

Heißgetränke

Zubereitung

  1. Kaffee mit Kristallzucker, Kardamom und Wasser aufkochen, vom Herd nehmen und ca. 20 Minuten ziehen lassen.
  2. Obers halbfest schlagen. Kaffee erwärmen, Cognac einrühren.
  3. In Gläser füllen und mit Obers garnieren.

Tipps zum Rezept

Mit Hohlhippen oder Zimtstangen sowie Kakaopulver garnieren.

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