Karotten-Apfel-Salat

Gesünder geht es fast nicht mehr, als mit diesem Karotten-Apfel-Salat. Ein Rezept mit vielen Vitaminen im Winter.

Karotten-Apfel-Salat

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Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Äpfel
8 Stk Karotten
4 EL Olivenöl
1.5 Stk Zitronen (Saft)
Portionen
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Zubereitung

  1. Äpfel und Karotten schälen und fein reiben. Sofort mit Zitronensaft beträufeln.
  2. Gut mit Olivenöl vermengen.

Tipps zum Rezept

Sofort servieren.

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