Karotten-Ingwer-Cremesuppe

Benützen Sie Ihren Dampfgarer doch einmal dazu, dieses köstliche Rezept für die leichte Karotten-Ingwer-Cremesuppe auszuprobieren.

Karotten-Ingwer-Cremesuppe

Bewertung: Ø 4,2 (27 Stimmen)

Zubereitung

  1. Zwiebel und Karotten schälen und in Würfel schneiden. Den Ingwer und die Petersilie fein hacken und alles in den ungelochten Garbehälter des Dampfgarers geben.
  2. Das Ganze mit der Suppe übergießen und bei 100°C ca. 25 Minuten garen.
  3. Leicht-Schlagobers hinzufügen und die Suppe mit dem Mixstab schaumig püriern und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

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User Kommentare

KochenundKunst
KochenundKunst

Einfach, billig und schnell. Ich bin normalerweise so begeistert vom Dampfgaren. Aber es geht eben schnell und die Suppe schmeckt wirklich exzellent.

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