Karotten-Rohkost

Diese Karotten-Rohkost ist ideal für Zwischendurch. Ein Rezept mit sehr gesunden Zutaten.

Karotten-Rohkost

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Zutaten für 2 Portionen

3 EL Haselnüsse
2 cm Ingwer
0.5 Becher Joghurt
4 Stk Karotten
1 Prise Meersalz
1 Stk Zitrone (Saft)
1 Prise Zucker (braun)
Portionen
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Kategorie

Rohkost Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Karotten und Ingwer schälen und fein reiben. Haselnüsse grob hacken.
  2. Zitronensaft, Joghurt, Salz, Zucker, Ingwer und Haselnüssen vermischen und über den Salat gießen.

Tipps zum Rezept

Statt Joghurt können sie auch Sauerrahm verwenden.

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