Karottenmüsli

Es gibt viele fertige Müslimischungen, doch das selbsgemachte Karottenmüsli schmeckt besser. Versuchen sie dieses Rezept.

Karottenmüsli

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Zutaten für 4 Portionen

500 g Haferflocken
2 EL Honig
600 g Joghurt
250 g Karotten
200 g Mandeln (Splitter)
100 g Rosinen
1 Stk Zitronensaft
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Karotten schälen und fein reiben, mit Zitronensaft vermengen.
  2. Mandeln in einer beschichteten Pfanne anrösten.
  3. Nun alle Zutaten gut miteinander vermengen. Je nach Geschmack mit Honig abschmecken.

Tipps zum Rezept

Sie können das Müsli auch gut in das Büro mitnehmen.

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