Karottensuppe

Die Karottensuppe schmeckt köstlich, durch die Beigabe von Traubensaft hat das Rezept eine besondere Geschmacksnote.

Karottensuppe

Bewertung: Ø 5,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

700 g Karotten
2 Stk Kartoffeln
2 Stk Knoblauchzehen
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Becher Schlagobers
0.5 l Suppe
0.25 l Traubensaft
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
25 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Karotten, Knoblauch und Kartoffel schälen und klein schneiden.
  2. Suppe und Traubensaft in einem Topf zum Kochen bringen und das Gemüse darin weich kochen.
  3. Mit dem Stabmixer pürieren, Obers zugießen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Sie können auch noch mit Ingwer würzen.

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