Kartoffel - Nudelpfanne

Erstellt von

Ein tolles Rezept für jede Gelegenheit ist das Kartoffel - Nudelpfannen Gericht. Eine Speise für jeden Tag.

Kartoffel - Nudelpfanne

Bewertung: Ø 3,8 (30 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200 g Fleckerl
350 g Kartoffeln (gewaschen und geputzt)
1 Stk Knoblauchzehe (fein gehackt)
2 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver (edelsüß)
2 EL Petersilie (fein gehackt)
100 g Reste von Schweine- oder Rinderbraten
1 Prise Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
150 g Wurst (fein geschnitten)
1 Stk Zwiebel (fein gewürfelt)
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

50 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
35 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Kartoffeln mit der Schale in reichlich Salzwasser weich kochen – schälen und in mittlere Scheibchen schneiden.
  2. Die Fleckerl laut Packungsanleitung al dente kochen – abseihen/abspülen und gut abtropfen lassen.
  3. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Zwiebel darin hell anrösten – Kartoffeln hinzufügen und ebenfalls anbräunen. Geschnittene Wurst, Bratenreste (in Würfel geschnitten) und Knoblauch hinzufügen und kurz weiterrösten – zuletzt die Fleckerl hinzufügen und alles gut vermengen.
  4. Das Ganze mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
  5. Auf vorgewärmten Tellern anrichten und mit Petersilie bestreut servieren.

Tipps zum Rezept

Dazu passt sehr gut ein frischer grüner Salat.

ÄHNLICHE REZEPTE

Maispfanne

MAISPFANNE

Ein tolles Gericht für Pfannenliebhaber. Das Rezept Maispfanne mit Fleisch, Paprika, Zwiebel, Mais und Erbsen, ein Hochgenuß.

Paprika-Heilbutt-Pfanne

PAPRIKA-HEILBUTT-PFANNE

Paprika-Heilbutt-Pfanne ist ein leichtes Rezept mit Fisch. Mit verschiedenen Gemüsesorten ein wirklich tolles Geschmackserlebnis.

Nudelpfanne à la Provence

NUDELPFANNE À LA PROVENCE

Dieses Rezept für die typisch französische Nudelpfanne à la Provence ist besonders geeignet für Genießer.

Polenta-Omelett

POLENTA-OMELETT

Das Polenta-Omelett müssen sie unbedingt mit Käferbohnensalat essen. Dieses Rezept stammt aus der steirischen Küche.

Grünkernspeise

GRÜNKERNSPEISE

Jetzt wirds gesund mit dem Rezept Grünkernspeise. Das Gericht kann als Hauptspeise oder Beilage serviert werden.

Hörnchenpfanne

HÖRNCHENPFANNE

Diese Rezept ist ideal für ein schnelles Abendessen. Versuchen sie dies Hörnchenpfanne mit Tomaten und Kresse.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE