Kartoffel-Sellerie-Püree

Durch die Beigabe von Sellerie bekommt dieses Rezept vom Kartoffel-Sellerie-Püree einen sehr interessanten Geschmack.

Kartoffel-Sellerie-Püree

Bewertung: Ø 4,7 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250 g Butter
0.5 kg Kartoffel
120 ml Milch
1 Msp Muskat
1 Prise Salz
1 Stk Sellerieknolle
Portionen
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Kategorie

Beilagen Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Kartoffeln und Sellerie schälen, in kleine Würfel schneiden, in Salzwasser weich kochen anschließend passieren.
  2. Die Milch erwärmen. Muskat, Kartoffel-Sellerie-Gemisch und nach und nach Butterflocken dazugeben. Eventuell mit Salz abschmecken.

Tipps zum Rezept

Schmeckt köstlich zu Wildgerichte.

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