Kartoffel Topfenaufstrich

Ein wunderbarer Kartoffel Topfenaufstrich schmeckt bei jeder Gelegenheit. Hier unser Rezept zum Ausprobieren.

Kartoffel Topfenaufstrich

Bewertung: Ø 4,0 (21 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

30 g Butter
1 Stk Kartoffeln (mittelgroß)
1 Stk Knoblauchzehe
1 Prise Paprikapulver
1 Prise Salz
250 g Topfen
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

21 min. Gesamtzeit
6 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Kartoffel kochen und auskühlen lassen.
  2. Den ausgekühlten Kartoffel ganz fein zerdrücken und locker mit dem Topfen vermischen.
  3. Weiche Butter mit Salz, Paprika (nach Gefühl) und mit dem zedrückten Knoblauch würzen und unter das Topfengemisch heben. Eventuell nachwürzen.

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User Kommentare

Walburgis
Walburgis

Schmeckt toll! Ich hab noch ein paar Kaperln dazu gegeben.

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