Kartoffelgratin

Das Kartoffelgratin schmeckt zu vielen Fleischgerichten und ist einfach in der Zubeitung. Ein Rezept - wenn Gäste kommen.

Kartoffelgratin

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Zutaten für 4 Portionen

1 EL Butter
750 g Kartoffel
100 g Käse (gerieben)
1 Stk Knoblauchzehe
0.25 l Milch
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Becher Schlagobers
Portionen
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Kategorie

Gratin Rezepte

Zeit

80 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
60 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 180° vorheizen. Die Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden.
  2. Schlagobers und Milch vermischen. Knoblauch schälen.
  3. Eine feuerfeste Form mit dem Knoblauch ausreiben, dann mit dem Butter einfetten. Kartoffelscheiben in die Form legen. Mit etwas Käse bestreuen und mit Salz und Pfeffer würzen. Alles mit der Obers-Mischung übergießen.
  4. Im heißen Ofen auf der mittleren Schiene 60 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Schmeckt auch mit Süßkartoffel.

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