Kartoffelgulasch

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Ein Rezept aus Omas Küche ist dieses schmackhafte Kartoffelgulasch, es schmeckt der ganzen Familie.

Kartoffelgulasch

Bewertung: Ø 5,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

800 g Kartoffeln
1 EL Majoran
1 Schuss Öl
2 EL Paprikapulver
1 Prise Salz und Pfeffer
60 g Schinkenwurst
1 Stk Suppenwürfel
3 EL Tomatenmark
1 l Wasser
1 Stk Zwiebel
Portionen
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Kategorie

Gulasch Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Kartoffeln schälen und vierteln. Den Zwiebel schälen und fein hacken. Den Zwiebel in einem Topf mit heißem Öl glasig anbraten. Dann das Tomatenmark dazugeben und kurz mitbraten.
  2. Mit Wasser ablöschen und die restlichen Zutaten bis auf die Schinkenwurst dazugeben. Dies ca. 30 Minuten köcheln lassen.
  3. Währenddessen die Schinkenwurst in Streifen schneiden und nach den 30 Minuten hinzugeben und noch weitere 10 Minuten mitköcheln lassen.

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User Kommentare

Anna-111
Anna-111

Kartoffelgulasch ist ein richtig gutes Rezept für kühle Tage, mit Schinkenwurst kannte ich es bisher nicht, ist sicher auch sehr gut, wir geben immer Frankfurter dazu.

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