Kartoffelsalat mit Sauerrahm

Kartoffelsalat mit Sauerrahm ist eine gesunde Variante. Bei diesem Rezept wird keine Mayonnaise verwendet.

Kartoffelsalat mit Sauerrahm

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Zutaten für 6 Portionen

1 kg Kartoffel
1 Pk Kräuter (tiefgekühlt)
1 Stk Paprika
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Becher Sauerrahm
2 Stk Zwiebel
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Kartoffel kochen, schälen und in Scheiben schneiden.
  2. Zwiebel schälen und würfeln. Paprika waschen und in kleine Stücke schneiden.
  3. Kartoffeln, Zwiebeln, Paprika und Kräuter mit dem Rahm vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Sie können auch nur Schnittlauch verwenden.

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