Kaspressknödelsuppe

Die schmackhafte Kaspressknödelsuppe wärmt Sie an kalten Tagen wieder auf. Hier ein super Rezept, das Sie probieren sollten.

Kaspressknödelsuppe

Bewertung: Ø 4,7 (34 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

100 g Butter
4 Stk Eier
2 l Gemüsebrühe
400 g Käse, Emmentaler
4 EL Mehl
250 ml Milch
2 EL Petersilie, gehackt
1 Prise Pfeffer
0.5 TL Salz
400 g Semmelwürfel
1 Stk Zwiebel
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Für die herzhaften Kaspressknödelsuppe zuerst die Semmelwürfel mit Salz, Pfeffer und Petersilie in einer Schüssel vermengen. Zwiebel schälen, fein hacken und in Butter anschwitzen. Anschließend unter die Semmelmasse heben.
  2. Die Milch in einem Topf aufkochen lassen und über die Semmelmasse gießen. Käse würfelig schneiden und mit Eiern und Mehl ebenfalls unterrühren.
  3. Die Masse gut vermischen und kleine Laibchen formen. Die einzelnen Laibchen in heißem Öl von beiden Seiten 2 Minuten anbraten. Anschließend in der Gemüsebrühe für 10 Minuten kochen lassen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Karotten-Ingwer-Suppe

KAROTTEN-INGWER-SUPPE

Diese schmackhafte und gesunde Karotten-Ingwer-Suppe dürfen Sie sich nicht entgehen lassen. Das Rezept wird Suppenliebhaber begeistern.

Rindsuppe / Bouillon (klar)

RINDSUPPE / BOUILLON (KLAR)

Dieses Rezept für Rindsuppe / Bouillon (klar) bildet die Grundlage für alle Suppen mit einer Einlage wie Fritatten, Grießnockerl oder Leberknödel.

Rote Rüben Suppe

ROTE RÜBEN SUPPE

Die schmackhafte Rote Rüben Suppe ist eine gelungene Vorspeise, die Sie mit folgendem Rezept zubereiten und genießen können.

Krautsuppe

KRAUTSUPPE

Ein schmackhaftes und deftiges Gericht ist diese Krautsuppe. Besonders im Winter ist dieses Rezept ein richtiger Genuss.

Rahmsuppe

RAHMSUPPE

Die cremige Rahmsuppe schmeckt herzhaft lecker und würzig. Ein super Rezept für eine schmackhafte Vorpseise.

Reissuppe

REISSUPPE

Eine Reissuppe wird mit Karotten und Lauch abgerundet. Weiters wird dem Rezept Blumenkohl zugefügt, fertig kochen und genießen.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE