Kekse mit kandierten Kirschen

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Ein einfaches und feines Rezept für Weihnachten sind diese Kekse mit kandierten Kirschen.

Kekse mit kandierten Kirschen

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Zutaten für 1 Portionen

200 g Dinkelmehl
1 Stk Eigelb
70 g geriebene Haselnüsse
0.5 Pk knadierte Kirschen
1 Msp Lebkuchengewürz
130 g Magarine
70 g Staubzucker
1 Msp Zimt
Portionen
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Kategorie

Keksrezepte

Zeit

100 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
80 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Das Mehl und den Staubzucker auf ein Nudelbrett sieben und die Nüsse, Zimt, Lebkuchengewürz und das Eigelb darauf geben.
  2. Die Butter in Flöckchen darauf verteilen und rasch zu einem glatten Teig verkneten. 1 Stunde im Kühlschrank rasten lassen.
  3. Dann den Teig dünn ausrollen und runde Plätzchen ausstechen. Diese auf ein Backblech geben und mit einer halben kandierten Kirsche belegen, im Ofen bei 200 Grad etwa 20 Minuten backen.

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