Kirschenkompott

Ein Kirschenkompott ist eine köstliche und sehr geschmackvolle Nachspeise.

Kirschenkompott

Bewertung: Ø 4,1 (147 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 kg Kirschen
1 Prise Salz
0.375 l Wasser
1 Stk Zimtrinde
2 EL Zitronensaft
0.25 kg Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Die frischen Kirschen waschen und entkernen.
  2. Kirschen mit dem Zucker, Zimtrinde, Zitronensaft, einer Prise Salz und 1 Liter Wasser zum Kochen bringen und für ca. 10 Minuten leicht köcheln lassen.
  3. Wenn die Kirchen weich sind - sie sollten nicht zerfallen - die Zimtrinde aus dem Topf fischen und den Topf abkühlen lassen.

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User Kommentare

Perlenduft_55
Perlenduft_55

Also, ich finde Kirschen als Kompott immer am Besten. Das kann man zu allem servieren. Egal ob Eis, oder Palatschinken oder anderen Süßspeisen.

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flaschengeist
flaschengeist

Also Kind gabs das immer - von der Oma eingemacht - zu Grießpudding oder überhaupt zu Pudding. Ich habs auch mal so genascht :-D

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cantuccinikeks
cantuccinikeks

Und das dann zu einem Palatschinken dazu serviert. Nicht nur eine perfekte Nachspeise.

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