Kirschenmarmelade

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Von sehr fruchtigem Geschmack ist diese Kirschenmarmelade. Für dieses Rezept verwenden sie sehr reife Kirschen.

Kirschenmarmelade

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Zutaten für 10 Portionen

900 g Gelierzucker 1:1
1 Stk Gewürznelke
1 kg Kirschen
2 EL Zitronensaft
Portionen
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Kategorie

Marmeladen Rezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
5 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  • Die Kirschen waschen und entkernen, mit dem Stabmixer die Hälfte der Kirschen pürieren. Kirschen mit Zucker und der Gewürznelke( in einem Teeei) aufkochen und 5 Minuten kochen lassen. Zitronensaft hinzufügen. Gewürznelke entfernen und die Kirschenmarmelade in saubere Schraubgläser füllen und gut verschließen.
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