Kirschenstrudel

Der herzhafte Kirschenstrudel ist ein Hit im Sommer. Von diesem einfachen Rezept werden Ihre Lieben nicht genug bekommen.

Kirschenstrudel

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Zutaten für 6 Portionen

100 g Butter
500 g Kirschen
150 g Semmelbrösel (Brösel)
2 Pk Strudelteig
100 g Zucker
Portionen
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Zubereitung

  1. Kirschen waschen und entkernen. Brösel in erhitzter Butter hellgelb rösten.
  2. Ausgerollten Strudelteig mit flüssiger Butter bestreichen. Danach zuerst die Brösel und dann die Kirschen darüber verteilen, zuckern und den Strudel fest einrollen.
  3. Strudel auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit zerlassener Butter bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 35 Minuten backen.

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User Kommentare

hexy235
hexy235

Ein wunderbarer Kirschenstrudel, zu den gerösteten Brösel würde ich noch ein paar geriebene Haselnüsse geben.

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