Kirschkuchen mit Schnapskirschen

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Dieses Rezept vom Kirschkuchen mit Schnapskirschen ist eine süße Verführung für Erwachsene.

Kirschkuchen mit Schnapskirschen

Bewertung: Ø 4,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 16 Portionen

2 EL Amaretto
0.5 Pk Backpulver
180 g Butter
5 Stk Eier
600 g entkernte Kirschen
4 cl Kirschschnaps
225 g Mehl
1 Prise Salz
1 Pk Vanillezucker
1 Stk Zitrone(Schale)
180 g Zucker
Portionen
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Kategorie

Kuchen Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
25 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

Die Kirschen mit Amaretto marinieren. Eiklar mit Salz steif schlagen, Butter mit Zucker, Zitronenschale und Vanillezucker schaumig schlagen, Dotter nach und nach einrühren.
  • Mehl mit Backpulver vermengen und abwechselnd mit dem Eischnee unter die Dottermasse heben, Kirschschnaps einrühren.
  • Masse in eine beschichtete Form füllen, marinierte Kirschen darauf verteilen und den übrigen Likör darauf träufeln. Im vorgeheizten Rohr bei 180° etwa 25 Minuten backen.
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    User Kommentare

    Claudia03
    Claudia03

    super Rezept und der Kuchen sieht wirklich sehr saftig und gut aus - wäre der perfekte sonntagskuchen

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