Kirschmuffins

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Schnell zubereitet und sehr köstlich sind diese Kirschmuffins. Ein Rezept, wenn ihre Kinder beim Backen helfen wollen.

Kirschmuffins

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Zutaten für 12 Portionen

5 g Backpulver
3 Stk Eier
20 g geriebene Haselnüsse
3 EL Kirschensaft
110 g Kristallzucker
120 g Margarine
1 Prise Salz
1 Glas Sauerkirschen
180 g Weizenmehl
Portionen
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Kategorie

Muffins Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Margarine zusammen mit dem Kristallzucker schaumig schlagen und anschließend die Eier einzeln unterrühren. Mehl sieben und mit den Nüssen, dem Salz und dem Backpulver gut vermischen.
  2. Abwechselnd mit dem Kirschsaft unterrühren und zum Schluss die abgetropften Sauerkirschen unterheben.
  3. Den Teig in die Muffinformen füllen und im vorgeheizten Backrohr bei 180 Grad Ober-/Unterhitze 30 Minuten backen.

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