Kiwi Marmelade

Diese Kiwi Marmelade können sie das ganze Jahr zubereiten. Ein sehr fruchtiges und einfaches Rezept.

Kiwi Marmelade

Bewertung: Ø 3,9 (20 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Gelierzucker 2:1
1 kg Kiwi
1 Schuss Kiwi-Likör
1 Stk Zitrone (Saft)
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Marmeladen Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
5 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die Kiwi Marmelade brauchen sie einen großen Topf und vier vorbereitete Gläser.
  2. Die Kiwi schälen und in kleine Stücke schneiden. In den Topf mit Zucker und Zitronensaft füllen und unter Rühren zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren 5 Minuten sprudelnd kochen lassen. Kurz vor Ende der Kochzeit den Kiwilikör untermengen und die Gelierprobe machen.
  3. Die heiße Marmelade in die bereit gestellten Gläser einfüllen, den Deckel fest zuschrauben. Anschließend die Gläser für 10 Minuten auf den Kopf stellen.

Tipps zum Rezept

Statt dem Kiwilikör passt auch Orangenlikör oder Whisky.

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User Kommentare

Helmut_Tumleh
Helmut_Tumleh

Daran denkt man gar nicht, dass man auch aus Kiwi eine Marmelade machen kann.

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