Klassisches Bananenbrot

Mit diesem klassischen Rezept der amerikanischen Küche entsteht im Handumdrehen ein fruchtiges Bananenbrot.

Klassisches Bananenbrot

Bewertung: Ø 3,8 (26 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

1 TL Backpulver
3 Stk Bananen, reif
120 g Butter, weich
2 Stk Eier
120 g Haselnüsse, gerieben
80 g Kochschokolade
290 g Mehl
1 Prise Salz
1 Msp Zimt
1 Stk Zitrone, unbehandelt
170 g Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Heizen Sie den Backofen auf 180° C (Umluft 160° C) vor. Fetten Sie eine Kastenform (ca. 25 cm lang) mit Butter und bestäuben Sie sie mit Mehl.
  2. Reiben Sie vorsichtig die oberste Schicht der gewaschenen Zitrone in eine Schüssel. Geben Sie Butter und Zucker hinzu und verrühren Sie das Ganze zu einer cremigen Masse.
  3. Nach und nach mischen Sie nun Eier, Salz und Zimt unter die Masse.
  4. Geben Sie die zerdrückten Bananen und die Haselnüsse zum den Teig und verrühren Sie die Masse gut.
  5. Nun geben Sie noch Mehl. Backpulver und gehackte Schokolade hinzu und verrühren das Ganze.
  6. Füllen Sie den Teig in die vorbereitete Form und backen Sie das Bananenbrot für 50-60 Minuten.

ÄHNLICHE REZEPTE

Honigbananen an Himbeereis

HONIGBANANEN AN HIMBEEREIS

Ein süßes Dessert sind Honigbananen an Himbeereis. So was hat man nicht alle Tage. Ihre Lieben werden von diesem Rezept begeistert sein.

Banane in Honig

BANANE IN HONIG

Ein köstlich, süßes Dessert ist Banane in Honig. Bei diesem Rezept wird die Banane in Scheiben geschnitten und in Honig gebraten.

Mandel-Honig-Bananen

MANDEL-HONIG-BANANEN

Ein Süßspeisen-Rezept für gebratene Mandel-Honig-Bananen - eine süße Verführung zum Dessert.

Grieß-Auflauf mit Bananen

GRIEß-AUFLAUF MIT BANANEN

Mit dem Rezept für den Grieß-Auflauf mit Bananen gelingt Ihnen eine herrliche Mahlzeit für jede Jahreszeit.

Bananenauflauf mit Cranberries

BANANENAUFLAUF MIT CRANBERRIES

Ein einfaches aber besonderes Dessert-Rezept für gebackenen Bananenauflauf mit Cranberries - eine Kombination von fruchtig und süß.

Bananenschnitten ohne Schokolade

BANANENSCHNITTEN OHNE SCHOKOLADE

Bananenschnitten ohne Schokolade ist ein einfaches Rezept für fruchtige Schnitten, feine Puddingbuttercreme macht sie zum Genuss!

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE