Kleine Schokopfannküchlein

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Ein unwiderstehliches Rezept sind kleine Schokopfannküchlein. Vorallem für Kinder ist dieses Dessert der Hammer.

Kleine Schokopfannküchlein

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Zutaten für 4 Portionen

3 Stk Eier
150 g Mehl
250 ml Milch
1 Prise Salz
50 Stk Schokodrops/grobe Schokoraspel
30 g Zucker
Portionen
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Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Eiklar zu Schnee schlagen; Eigelb mit Mehl, Zucker, Salz und der nötigen Menge Milch zu einem dickflüssigen Teig verrühren.
  2. Schnee anschließend mit der Teigmasse unterheben und die Schokodrops hinzufügen. Pfanne erhitzen und anschließend mit einem Esslöffel Teig "patzenweise" in die Pfanne geben.
  3. So werden die Pfannküchlein schön klein. Gebe sie nachher zum Warmhalten noch in eine Form ins Backrohr.

Tipps zum Rezept

Für Kinder kann man sie in verschiedenen Formen machen, dann sind sie ansprechender.

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