Knoblauch-Dip

Bei diesem Knoblauch-Dip sollten sie in den nächsten Tagen keinen Zahnarztbesuch haben. Ein Rezept für Knoblauch-Fans.

Knoblauch-Dip

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Zutaten für 4 Portionen

10 Stk Knoblauchzehen
0.5 Becher Sauerrahm
5 EL Schlagobers
1 Bund Schnittlauch
3 EL Topfen
1 EL Zitronensaft
1 Stk Zwiebel
Portionen
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Zubereitung

  1. Knoblauch und Zwiebel schälen und fein hacken.
  2. Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden.
  3. Zwiebel, Knoblauchzehen, Obers, Topfen und Sauerrahm im Mixer verrühren, mit etwas Zitronensaft abschmecken.
  4. Vor dem Servieren den Schnittlauch untermengen.

Tipps zum Rezept

Unsere Knoblauchmenge ist nur ein Richtwert - mehr oder weniger ist erlaubt.

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