Knoblauchkartoffeln

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Fabelhafte Knoblauchkartoffeln schmecken als Beilage zu Fleisch besonders gut. Das Rezept ist schnell gemacht und toll im Geschmack.

Knoblauchkartoffeln

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Zutaten für 3 Portionen

1 TL Bärlauchsalz (oder Salz)
800 g Kartoffeln (klein, rund)
1 Kn Knoblauch (chinesisch)
1 Schuss Olivenöl
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Kleinen Kartoffeln schälen und waschen, mit dem Knoblauch (in feine Scheiben geschnitten), dem Salz und dem Olivenöl sowie wenig Wasser in einem Kochtopf zum Kochen bringen und mit geschlossenem Deckel 20 Minuten garen.
  2. Abgießen und zu Salat und gegrilltem Fleisch oder Gemüse servieren.

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