Knoblauchpilze auf Toast

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Knoblauchpilze auf Toast sind ein schnelles und einfaches Rezept, das köstlich schmeckt. Probieren Sie dieses Gericht.

Knoblauchpilze auf Toast

Bewertung: Ø 2,9 (11 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

8 Schb Baguette
1 EL gehackte Petersilie
350 g gemischte Pilzsorten
75 g Margarine
1 Prise Salz & Pfeffer
2 Stk zerdrückte Knoblauchzehen
Portionen
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Kategorie

Pilzrezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Margarine in einer Bratpfanne schmelzen, den zerdrückten Knoblauch zugeben und diesen unter ständigem Rühren etwa 30 Sekunden lang anbraten. Dann die Pilze dazugeben und unter gelegentlichem Wenden etwa 5 Minuten lang anbraten.
  2. Gleichzeitig die Baguettescheiben unter einem vorgeheiztem Grill 2 - 3 Minuten toasten und hierbei einmal wenden. Dann die getoasteten Scheiben auf einem Servierteller anrichten...
  3. Die Petersilie zu den Pilzen geben und gut mit diesen vermischen - mit Salz und mit Pfeffer abschmecken. Schließlich die Pilzmischung über die noch warmen Brote geben und sofort servieren !

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