Knoblauchpüree

Das Knoblauchpüree passt perfekt zu Schweinebraten, ein Rezept für Knoblauchliebhaber.

Knoblauchpüree

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Zutaten für 4 Portionen

3 EL Essig
600 g Kartoffel
8 Stk Knoblauchzehen
5 EL Olivenöl
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Beilagen Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Kartoffel schälen und in Salzwasser weich kochen. Wasser abgiessen und die Kartoffeln durchdrücken und etwas pürieren.
  2. Öl, Essig und die zerdrückten Knoblauchzehen zugeben, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Verwenden sie eine mehlige Kartoffelsorte.

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