Knoblauchsuppe

Wer den Geschmack vom Knoblauch liebt sollte dieses Rezept von der Knoblauchsuppe nachkochen.

Knoblauchsuppe

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Zutaten für 4 Portionen

150 g Brot
1 EL Fett
10 Stk Knoblauchzehen
1 l Rindersuppe
50 g Schmalz
2 Stk Zwiebel
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
5 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Knoblauchzehen und Zwiebel schälen und fein hacken.
  2. Die Zwiebelwürfel mit dem Knoblauch in einem Topf im heißen Schmalz goldgelb rösten, die Rindfleischsuppe zugießen und kurz aufkochen lassen
  3. Das Brot in kleine Würfel schneiden, in einer Pfanne im Fett rösten und die Suppe mit den Brotwürfeln bestreut servieren.

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