CHILI CON CARNE GRUNDREZEPT

Auch zu diesem Rezept gibt es unzählige Varianten. Es kann mit faschiertem Rindfleisch oder Schweinefleisch zubereitet werden. Rote Bohnen und scharfe Chilischoten sind jedoch ein muss bei jedem Chili Rezept. In dieser Bildergalerie zeigen wir Ihnen das Chili con Carne Grundrezept in nur wenigen Schritten.

2. Zutaten für 4 Personen - Chili con Carne

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Zutaten: 400 g Faschiertes vom Rind, 1 Stück Zwiebel, 1 Stange Lauch, 1 Stk Karotte, 2 Dosen Kidneybohnen, 1 Dose geschälte Tomaten, 1 Dose Mais, 1-2 Chilischoten, 2 TL Chilipulver, 2 Stk rote Paprikaschoten, 1 EL scharfes Paprikapulver, 1 Prise Kümmel, 2 EL Tomatenmark, 4 EL Öl zum Anbraten, Salz, Pfeffer, 500 ml Wasser, 1 Bund glatte Petersilie (oder Koriander), etwas Käse zum bestreuen

Die Zwiebel, Paprikaschoten, Karotte, Lauch und die Chilischoten fein hacken. Bei den Chilischoten Handschuhe überziehen.