Kohlminestra

Eine berühmte Italienische Suppe, aus Kohl, Reis und Parmesan. Das Rezept für Kohlminestra finden Sie hier.

Kohlminestra

Bewertung: Ø 4,8 (25 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200 g Kohl
60 g Margarine
30 g Parmesan
80 g Reis
1 Prise Salz
1.5 l Wasser
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Schneiden Sie den Kohl in feine Streifen. Erhitzen Sie die Margarine in einem Topf und dünsten Sie den Kohl darin weich. Danach mit Wasser aufgießen.
  2. Kochen Sie den Reis nach Packungsangabe. Dann absieben und mit dem Parmesan vermischen und in heißer Suppe servieren.

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