Kohlrabi-Kartoffel-Gemüse

Die Kohlrabi-Kartoffel-Gemüse ist eine gesunde winterliche Beilage. Ein Rezept, wenn es vor der Tür kalt ist.

Kohlrabi-Kartoffel-Gemüse

Bewertung: Ø 3,8 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

100 g Frischkäse
4 Stg Kartoffel
1 Stk Kohlrabi
3 EL Öl
1 Prise Salz und Pfeffer
1 l Suppe
1 Stk Zwiebel
Portionen
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Kategorie

Beilagen Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zwiebeln schälen, fein würfeln, in Öl glasig anschwitzen. Kartoffeln und Kohlrabi schälen, würfeln und ebenfalls andünsten. Mit Salz und Pfeffer und nach Belieben noch mit einem Suppenwürfel würzen.
  2. Mit der Schlagobers ablöschen und eine halbe Stunde köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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