Kohlsuppe

Das ist ein einfaches Rezept von der Kohlsuppe. Sie schmeckt nicht nur köstlich, Kohl ist sehr gesund.

Kohlsuppe

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Zutaten für 4 Portionen

500 g Kartoffel
1 Stk Kohl
1 Prise Salz und Pfeffer
100 g Schinken
1 l Suppe
1 Bund Suppengemüse
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

75 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
60 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Weißkohl in kleine Streifen schneiden, Suppengemüse waschen und ebenfalls klein schneiden, Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Stucke schneiden.
  2. Alles zusammen in einem Topf mit der Suppe zum Kochen bringen und 1 Stunde köcheln lassen.
  3. In der Zwischenzeit den Schinken fein schneiden und unter die fertige Suppe rühren.
  4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Statt Schinken können sie auch Speck verwenden.

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