Kokos-Ananas-Ringe

Das fruchtige Kokos-Ananas-Ringe - Rezept ist schnell gezaubert und kann mit Himbeer- oder Erdbeersauce zubereitet werden.

Kokos-Ananas-Ringe

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Dose Ananas
50 g Butter
150 g Himbeeren
10 EL Kokosrapsel
2 EL Schlagobers
1 Prise Zucker
Portionen
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Kategorie

Dessert Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die tiefgekühlten Himbeeren werden langsam aufgetaut und anschließend mit Zucker und etwas Schlagobers gemischt und mit einem Mixer püriert.
  2. Die Ananasringe aus der Dose abtropfen lassen und in den Kokosflocken wälzen. In einer Pfanne mit etwas Butter werden die Ananasringe anschließend auf beiden Seiten leicht angebraten.
  3. Am Schluss die Ananasringe auf dem Teller zubereiten und die Himbeersauce darüber gießen.

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