Kokos-Baileys-Kugeln

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Mit dem Löffelbiskuits werden Kokos-Baileys-Kugeln zum absoluten Hochgenuß für die Weihnachtszeit. Ein wunderbares Rezept zum Genießen.

Kokos-Baileys-Kugeln

Bewertung: Ø 4,2 (158 Stimmen)

Zutaten für 30 Portionen

100 ml Baileys
200 g Biskotten (Löffelbiskuits)
80 g Kokosflocken
60 g Schlagobers
300 g weiße Schokolade
Portionen
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Kategorie

Konfiserie Rezepte

Zeit

130 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
120 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zunächst die Biskotten in grobe Stücke brechen und 10 Sek., mit dem Mixer auf hoher Stufe mahlen/zerkleinern.
  2. Ebenso die weiße Schokolade in Stücke brechen und mit dem Mixer/Pürierstab zerkleinern.
  3. Zu der Schokolade kommen nun die Löffelbiskuts sowie der Baileys und Schlagobers in den Mixtopf - die die Masse gut durchmixen sodass ein Teig entsteht.
  4. Anschließend aus der Teigmasse kleine Kugeln formen und in Kokosflocken wälzen.

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