Kokos-Donuts

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Süß, flaumig und einfach unwiderstehlich - so schmecken die Kokos-Donuts. Ein super Rezept für Naschkatzen.

Kokos-Donuts

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Zutaten für 4 Portionen

2 TL Backpulver
1 Stk Ei
0.5 TL gemahlener Muskat
75 g Kokosfett
200 g Mehl
125 ml Milch
0.25 TL Salz
1 Prise Staubzucker
125 g Zucker
Portionen
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Zeit

35 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
25 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Zucker und das Kokosfett schaumig schlagen. Milch und das Ei unterrühren. Das Salz, Muskat und das Backpulver und zuletzt das Mehl hinzugeben und verrühren.
  2. Donutsform einfetten und Backofen auf 180°C vorheizen. Den Teig in die Donutsform geben und 20-25 Minuten backen.
  3. Nach kurzem Abkühlen stürzen und mit Staubzucker bestreuen.

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