Kokos-Makronen

Die Kokos-Makronen schmecken vorzüglich. Es ist ein ideales Rezept für Weihnachten.

Kokos-Makronen

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Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Eier (Klar)
250 g Kokosraspeln
70 g Topfen
1 Pk Vanillezucker
0.5 Fl Zitronen-Aroma
150 g Zucker
Portionen
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Zeit

70 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
50 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. In einer Schüssel das Eiklar sehr steif schlagen und zuletzt den Zucker und den Vanillezucker beigeben. Dann den Topfen, das Zitronenaroma und die Kokosraspeln vorsichtig untermengen.
  2. Das Backrohr auf 140 Grad vorheizen.
  3. Mit zwei Teelöffel kleine Teighäufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und im Backofen zirka 50 Minuten hellbraun backen.

Tipps zum Rezept

Schmecken aber nicht nur zu Weihnachten!

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