Kokosstangen

Kinder backen gerne, haben aber wenige Geduld. Hier ein einfaches und schnelles Rezept von den Kokosstangen.

Kokosstangen

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Zutaten für 4 Portionen

3 Stk Eiweiß
270 g Kokosflocken
100 g Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

25 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.
  2. Eiweiß steif schlagen und nach und nach den Zucker dazu und solange rühren bis sich der Zucker aufgelöst hat.
  3. Dann die Kokosraspeln unterheben. Mit feuchten Händen ca. 5 cm lange Stangen formen und auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech ca. 15 Minuten backen.

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