Kräuter Aufstrich

Einfach genial schmeckt der tolle Kräuter Aufstrich. Dieses leichte Rezept eignet sich hervorragend für ein Grillfest.

Kräuter Aufstrich

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Zutaten für 1 Portionen

1 Bund Basilikum
400 g Frischkäse
7 Stk Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
1 Prise Paprikapulver
1 Bund Petersilie
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
1 Bund Schnittlauch
4 EL Tomatenmark
2 EL Zitronen (Saft)
Portionen
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Zubereitung

  1. Schnittlauch, Petersilie und Basilikum waschen, abschütteln und sehr klein hacken.
  2. Geschälten Knoblauch pressen und in den Frischkäse einrühren. Olivenöl, Tomatenmark und Zitronensaft beigeben und gut vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Zuletzt die gehackten Kräuter unterrühren und 1 Stunde stehen lassen.

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