Kräuter-Frischkäse

Das Rezept vom Kräuter-Frischkäse passt perfekt als Beilage zu Folienkartoffeln oder Kartoffelspalten. Aber auch gut um Gemüsesticks zu dippen.

Kräuter-Frischkäse

Bewertung: Ø 3,3 (11 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250 g Frischkäse
4 Stk Knoblauchzehen
5 EL Kräuter (gehackt)
100 ml Milch
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Frischkäse in eine kleine Schüssel geben und die gehackten Kräuter unterheben.
  2. Den Knoblauch kleinhacken oder pressen und zum Frischkäse geben. Schlückchenweise Milch in die Schüssel füllen und die Käse-Kräuter-Knoblauch Mischung mit einer Gabel zerdrücken. Alles solange vermengen, bis eine crémige Masse entstanden ist.
  3. Zum Schluß mit Pfeffer und Salz abschmecken.

Tipps zum Rezept

Frischkäse ist meistens schon etwas salzig, also vorsichtig würzen!

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