Kräuterbutter

Das Rezept Kräuterbutter wird gern zu Gegrilltem serviert. Sie zergeht wunderbar auf dem heißen Fleisch und ergibt einen perfekten Geschmack.

Kräuterbutter

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Zutaten für 6 Portionen

150 g Butter
1 Stk Knoblauchzehe (klein, feingehackt)
1 EL Petersilie (fein gehackt)
1 Prise Salz
1 EL Schnittlauch (frisch, klein geschnitten)
1 TL Zitronensaft
Portionen
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Kategorie

Saucen Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
5 min. Zubereitungszeit
25 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Stellen Sie die Butter für ca. 15 Minuten in einer Schüssel auf die Anrichte, damit er weich wird. Geben Sie zu der Butter die Gewürze und verrühren Sie alles gut mit einem Mixer. Sobald sich alles gut verrührt ist können Sie die Schüssel in den Kühlschrank stellen bis die Butter wieder hart ist.

Tipps zum Rezept

Sie können die Butter mit den Händen zu einer langen Stange formen, mit Backpapier einwickeln und dann in den Kühlschrank stellen. Sobald die Butter wieder hart ist können Sie kleine Stücke runter schneiden und in einem Gefrierbeutel im Gefrierschrank aufbewahren.

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