Kräuterbutter

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Bei einer Grillparty darf die Kräuterbutter nicht fehlen. Hier das Rezept dazu - zubereitet mit frischen Kräutern.

Kräuterbutter

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 2 Portionen

125 g Butter
1 Bund Kerbel
5 Stk Knoblauchzehen
1 Bund Petersilie
1 Msp Pfeffer
1 TL Salz
1 Bund Schnittlauch
Portionen
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Kategorie

Beilagen Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Kräuter waschen und trockentupfen. Petersilie und Kerbel von den Stielen zupfen und fein hacken. Schnittlauch mit einer Küchenschere in feine Röllchen schneiden. Knoblauch schälen und fein schneiden oder durch eine Knoblauchpresse drücken.
  2. Küchenwarme Butter mit einem Mixer fein verrühren, Kräuter, Salz und Pfeffer dazu geben und gut durchrühren.

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User Kommentare

Anna-111
Anna-111

Natürlich kann man auch andere Kräuter für die Kräuterbutter nehmen, was man so im Kräuterbeet findet. Ich persönlich mag diese Kombination sehr gerne.

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-michi-
-michi-

klingt total lecker. vorallem die kombination mit kerbel habe ich so noch nie gesehen. ist bestimmt sehr gut!

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