Krautsuppe

Krautsuppe ist ein Suppenklassiker, das Rezept gelingt auch Anfängern bestimmt.

Krautsuppe

Bewertung: Ø 4,2 (14 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 EL Butter
1 Stk Knoblauchzehe
1 EL Majoran
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
0.125 l Schlagobers
0.5 l Suppe
0.5 kpf Weißkraut
Portionen
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Kategorie

Kraut Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst Zwischenzeit Knoblauch, Zwiebel und Kraut in Stücke schneiden. Nun in einer Pfanne Butter aufschäumen, Zwiebel farblos anschwitzen und das Kraut beigeben.
  2. Jetzt Knoblauch und etwas Majoran dazugeben, durchrösten und mit Suppe bzw. Schlagobers aufgießen.
  3. Alles mit Salz und Pfeffer würzen, aufkochen und auf kleiner Flamme knackig köcheln lassen.

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