Krenschaumsuppe

Die Krenschaumsuppe schmeckt besonders in der kalten Jahreszeit. Dieses Rezept ist einfach, dazu reicht man Schwarzbrot.

Krenschaumsuppe

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Zutaten für 3 Portionen

100 g Butter
200 g Kartoffel
200 g Kren (gerieben)
3 Stk Lorbeerblätter
0.75 l Rindersuppe
0.25 l Schlagobers
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die mehlige Erdäpfel waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Dann Rindersuppe, Obers, Lorbeerblätter zugeben und für 20 Min weich kochen.
  2. Die Butter und den Kren mischen und damit die Suppe abschmecken.

Tipps zum Rezept

Mit frischen Kren schmeckt die Suppe intensiver.

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