Krensuppe

Einen sehr intensiven Geschmack verspricht diese Krensuppe. Das Rezept wird mit Obers verfeinert und mit Schwarzbrotwürfel abgerundet.

Krensuppe

Bewertung: Ø 4,2 (234 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

20 g Butter
30 g Butter
1 EL Kräuter (gehackt)
4 EL Kren
20 g Mehl
0.125 l Obers
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
2 Schb Schwarzbrot
1 l Suppenbrühe
1 Stk Zwiebeln
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden. Den Kren fein reiben.
  2. Den gehackte Zwiebeln in 30 Gramm Butter anrösten, mit Mehl stauben und dann mit Suppe aufgießen. Alles mit Salz und Pfeffer würzen und auf kleiner Flamme langsam kochen lassen und den geriebenen Kren zugeben. Alles ca. 20 Minuten köcheln lassen.
  3. Die Suppe pürieren und mit Obers und Kräutern verfeinern.
  4. Schwarzbrot in Würfel schneiden und in der restlichen Butter anrösten und als Suppeneinlage verwenden.

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User Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Die habe ich auch noch nie gegessen. Hört sich sehr schmackhaft an. Werde ich sicher einmal nachkochen.

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Wibi79
Wibi79

Habe ich noch nie gegessen hört sich aber auf jedem Fall sehr lecker an! Ich werde die Krensuppe mal nach kochen und dann berichten wie sie uns geschmeckt hat!

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