Kresse-Butter

Die pfeffrig- würzige Kresse-Butter passt hervorragend zu gegrillem Fleisch. Eine tolle Rezept - Idee für eine Grillparty.

Kresse-Butter

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Zutaten für 4 Portionen

250 g Butter
2 Stk Knoblauchzehen
1 Tasse Kresse
1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
2 EL Zitronensaft
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

75 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
60 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Kresse waschen und klein schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken.
  2. Kresse und Knoblauch mit der Butter gut verrühren und mit Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
  3. Im Kühlschrank etwas eine Stunde wieder fest werden lassen.

Tipps zum Rezept

Sie können auch Kapuzinerkresse verwenden.

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