Kroatischer Aufstrich

Der kroatische Aufstrich erinnert an Sonne, Strand und Meer. Mit diesem Rezept holen sie etwas Urlaubsstimmung in ihre vier Wände.

Kroatischer Aufstrich

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Zutaten für 4 Portionen

5 EL Buttermilch
10 Stk Oliven
1 Prise Salz und Pfeffer
3 Stk Sardellenfilets
1 EL Thymian
2 Stk Tomaten
1 Pk Topfen
1 Stk Zwiebel
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Den Topfen mit der Buttermilch verrühren.
  2. Tomaten enthäuten, halbieren und den Stielansatz herausschneiden, danach entkernen und würfeln. Die Zwiebel schälen und ebenfalls würfeln.
  3. Sardellenfilets und die Oliven sehr fein schneiden, alles unter den Topfen rühren und mit Salz, Pfeffer sowie Thymian würzen.
  4. Anschließend mit den Tomatenwürfeln garniert servieren.

Tipps zum Rezept

Mit Weißbrot servieren.

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